Nieuwe serie innovatie- en samenwerkingsprojecten geselecteerd

In juli/augustus 2008 zijn twee subsidieregelingen opengesteld, ‘Innovatie in de visketen’ en ‘Collectieve acties in de visketen’. Hierop zijn in totaal bijna 50 aanvragen ontvangen. Het VIP heeft de projectvoorstellen per regeling op basis van de criteria gerangschikt. Vervolgens is aan de minister van LNV advies uitgebracht om de beste projecten op basis van de beschikbare budgetten te honoreren. De minister van LNV heeft het advies van het VIP overgenomen. Het besluit is genomen om opnieuw 18 projecten financieel te ondersteunen. Dit is begin december 2008 bekendgemaakt. Met deze projecten wordt een duidelijke bijdrage geleverd aan een duurzame visserij en het stimuleren van innovatie in de sector. De ondersteuning van deze projecten vertegenwoordigt een bedrag van in totaal 4 miljoen euro.

Regeling 'Innovatie in de visketen'

Zeven projecten komen voort uit de subsidieregeling 'Innovatie in de visketen' die in de zomer van 2008 voor de tweede keer was opengesteld. Iedereen die actief is in de visserij of viskweek kon een subsidieverzoek voor een innovatieproject indienen. De projecten moeten gericht zijn op de ontwikkeling of het testen van vernieuwende technieken die de visserij en aquacultuur duurzamer en economisch rendabeler maken. Voor deze regeling was 2 miljoen euro beschikbaar. De geselecteerde innovatieprojecten zijn verschillend van aard, zoals een duurzame kweek van schaal- en schelpdieren, het ontwikkelen van duurzame vistechnieken, en monitoring en herstel van de intrek van glasaal.

Geselecteerde projecten

Duurzame binnendijkse kweek van kokkels

Dit project gaat de (economische) haalbaarheid van binnendijkse kokkelkweek onderzoeken. In een proef worden optimale kweekomstandigheden, het maximaal recirculatiepercentage en de doelmatigheid van filters als zoutwaterzuiveringssysteem onderzocht.

Bonamiavrije oesterteelt

Hierbij gaat het om de ontwikkeling van een duurzaam teeltsysteem dat vrij is van de schelpdierziekte bonamia. Met het teeltsysteem worden platte oesters op het land tot consumptieformaat gekweekt. Daarbij is aandacht voor de gehele keten, van duurzame productie van voedsel voor de oester tot een verkenning van de afzetmarkt.

Eco-catcher

De initiatiefnemers van dit project ontwikkelen een duurzaam alternatief voor het traditionele boomkortuig. Hierbij worden de vissen van de zeebodem opgeschrikt of gelicht door het creëren van lokale onderdruk vlak boven de zeebodem. Daarnaast wordt, in plaats van vaste sloffen die door de bodem worden getrokken, gebruikt gemaakt van cirkelsloffen waardoor bodemberoering kan worden teruggebracht.

Coöperatief pootvis productiecentrum voor de Nederlandse viskweeksector

In dit project gaan de betrokken partijen de haalbaarheid onderzoeken van een coöperatief productiecentrum voor pootvis voor tarbot en tong voor de Nederlandse platviskweeksector. Dit moet leiden tot innovatie van de gehele productieketen van platvis binnen Nederland en verbetering van de duurzaamheid van deze sector.

Verbetering van selectiviteit in de garnalenvisserij

De Coöperatieve Producentenorganisatie en Beheergroep Wieringen U.A. testen verschillende soorten vernieuwend garnalenvistuig in de praktijk. Het doel is om ondermaatse vis en bodemleven meer kans op ontsnapping te bieden en daarbij bodemberoering te verminderen.

Glasaalcollector

De inzenders van dit project ontwikkelen een collector om glasaal te vangen. Deze glasaal wordt vervolgens uitgezet in het stroomopwaartse deel van de boezem, voorbij migratiebarrières zoals sluizen en gemalen. Daarna bestuderen zij de beschikbaarheid en de ontwikkeling van glasaal.

Verduurzaming van visproductie, -kwaliteit en -welzijn door bestrijding van grondsmaak

Dit project richt zich op het voorkómen van grondsmaak bij vooral de kweek van zoetwatervis. Daarnaast wil men het welzijn van de vis tijdens het productieproces verbeteren en de bekendheid van het product bij de consument vergroten. Vertegenwoordigers van de rest van de Nederlandse visketen zijn door middel van een klankbord betrokken bij dit project.

Regeling 'Collectieve acties in de visketen'

Elf projecten zijn het resultaat van de subsidieregeling 'Collectieve acties in de visketen'. Deze projecten zijn gericht op het stimuleren van samenwerkingsvormen in de visketen. Ook voor deze regeling was 2 miljoen euro beschikbaar. Bij deze projecten werkt het visserijbedrijfsleven onderling samen of samen met een maatschappelijke organisatie. De partijen zetten zich bijvoorbeeld gezamenlijk in voor verduurzaming van de visserij, verhoging van de toegevoegde waarde in de visketen en de traceerbaarheid van visserijproducten. Een aantal van deze projecten past bovendien in de afspraken die in het kader van het Maatschappelijk convenant Noordzeevisserij zijn gemaakt.

Geselecteerde projecten

Draagvlak beschermde gebieden Noordzee

Met behulp van dit project wordt een werkconferentie georganiseerd om kennisuitwisseling over mariene beschermde gebieden te stimuleren. Dit geldt zowel voor doelen op het gebied van biodiversiteit als voor commerciële visserijdoelen.

Keurmerk als aanjager voor samenwerking in de beroepsbinnenvisserij

Dit project richt zich op het tot stand komen van een keurmerk voor bemonstering van de visstand. Hierdoor moet de samenwerking tussen beroepsvissers onderling en tussen beroepsvissers en anderen die betrokken zijn bij het beheer van de visstand en visserij in de binnenwateren verbeterd worden.

Responsible Fishing Scheme (RFS)

Hoofddoel van het productschap Vis is om Nederlandse vissersvaartuigen te certificeren voor het Responisble Fishing Scheme. Het RFS is een label voor bedrijven onderling en is certificering op vaartuigniveau. Het certificaat garandeert de koper van vis dat de aanvoerder op een verantwoorde manier, binnen de kaders van visstandbeheer, kwaliteit, milieu en arbeidsomstandigheden, de vis heeft gevangen.

Voorverkoop van aan boord gesorteerde kwaliteitsvis

De initiatiefnemers richten zich op de verbetering van de kwaliteit en opbrengst van verse Noordzeevis. De partijen streven naar een beter product, een hogere prijs, het meer gevarieerd inzetten van de visserijkotters, en een nieuwe manier van vermarkten.

Voorbereiding onderzoek naar visbestanden

Het productschap Vis wil onderzoek naar visbestanden voorbereiden. De visserijsector (vertegenwoordigd door het productschap Vis) en IMARES Wageningen UR denken hierbij samen na over hoe onderzoek naar visbestanden zou moeten worden opgezet op een manier dat er voldoende draagvlak is onder zowel vissers als wetenschappers.

Introductie van het streekkeurmerk ZuiderZeeZilver

De inzenders van dit project willen het streekkeurmerk ZuiderZeeZilver introduceren. Het belangrijkste doel is het creëren van meerwaarde voor visserijproducten. Er wordt onder meer samengewerkt met het Nederlands Visbureau, het Verbond van de Nederlandse Visdetailhandel en Stichting Streekeigen Producten Nederland.

Levende Noorse kreeft

Het doel van dit project is om levende schaal- en schelpdieren in optimale staat te leveren aan de eindgebruiker, zonder tot dagverse vangst verplicht te zijn. Hiertoe wordt gebruik gemaakt van speciaal ontwikkelde leeftanks. De bedoeling is dat het systeem door de gehele keten wordt geaccepteerd en gebruikt. Daarom wordt een praktische proef opgezet en uitgevoerd.

Upgrade visserijkunde

Dit project is van het productschap Vis, Stichting STC-Group, Stichting ProSea en het Berechja College. Het gaat hier om het vernieuwen van lesmateriaal voor visserijkunde, zodat het materiaal weer aansluit bij de actuele eisen vanuit de visserij en het visserijonderwijs.

Vis & Seizoen: naar een duurzame ketenintegrale visserijinnovatie

Stichting Vis & Seizoen wil duurzame visserij in de gehele visketen stimuleren. Dit doen zij door kennisontwikkeling en kennisverspreiding over de effecten van visserij in de voortplantingsperiode op duurzaam beheer van visbestanden. Ook wil de stichting het draagvlak voor dit concept vergroten, zowel nationaal als internationaal. Stichting Vis & Seizoen is een samenwerkingsverband tussen onder meer versvishandel Jan van As, Stichting De Noordzee, 'De Goede Vissers', Visgilde, Koksgilde, EuroToques Nederland en Marqt.

Kadervorming voor een duurzame Noordzeevisserij

Het productschap Vis, de Federatie van Visserijverenigingen en de Nederlandse Vissersbond werken hier samen aan kennisuitwisseling en de ontwikkeling van een visserijkader. Doel is draagvlak te creëren voor innovatieve ontwikkelingen voor de transitie naar een duurzame visserij.

Kopgroep 'Duurzame Nederlandse Visserij' van de Nederlandse Vissersbond

Dit samenwerkingsverband tussen de Nederlandse Vissersbond, de Federatie van Visserijverenigingen, Stichting De Noordzee en de Marine Stewardship Council gaat, bijgestaan door experts, Nederlandse vissers ondersteunen in het behalen van MSC-certificaten. In eerste instantie begint de groep met de boomkorvisserij en de staand-wantvisserij.