VIP-bijeenkomst ‘Voorbeelden van agroketens’
Op zaterdag 10 juli 2010 organiseerde het VIP een bijeenkomst over nieuwe marktconcepten voor Nederlandse vis en mogelijkheden van ketensamenwerking binnen de visserijsector. Als basis voor een interessante discussie presenteerden vier sprekers uit o.a. de aardappel-, vlees- en koffiesector hun succesverhaal. Het was een inspirerende dag, waarop de deelnemers op nieuwe ideeën werden gebracht rondom marktintroducties en ketensamenwerking. De bijeenkomst vond plaats op fort IJmuiden.
Deelnemers
De Nederlandse visserijsector stond centraal. Circa 45 deelnemers uit de visserijsector (aanvoer, verwerking, handel, onderzoek, NGO, overheid) namen actief deel aan de bijeenkomst.
Sprekers
Wim van de Ree is directeur Nedato BV, de Nederlandse aardappeltelersorganisatie. Hij zal u meer vertellen over het succesvolle initiatief ‘PUUR SMAAK’; smaakvolle aardappelen en aardappelproducten van krieltje tot grillaardappelen (www.nedato.nl / www.puursmaak.info).
Mark van den Eijnden is directeur De Hoeve B.V., een dienstverlenend bedrijf dat zich richt op de varkenshouderijketen. Hij zal u vertellen hoe De Hoeve B.V. haar rol als ketenregisseur vervult en hoe zij zijn gekomen tot en omgaan met het merk Milieukeur (www.dehoevebv.nl).
Ward de Groote is voormalig directeur Ahold Coffee Company, een van de oprichters van Utz Certified, een keurmerk voor duurzame koffie. Hij zal een uiteenzetting geven over dit goede voorbeeld van ketenregie en succesvolle marktintroductie (consumer.utzcertified.org).
Christy Kool is kwaliteitsmanager Kruidenier Foodservices, een organisatie van levensmiddelengroothandels t.b.v. de bedrijfsrestauratieve en institutionele markt. Zij zal u onder meer vertellen over inspanningen m.b.t. het lucratief herintroduceren van Blaarkopkoeien in het Nederlandse landschap.